心有不甘,上次平安夜還沒加牛油蜜糖便加了粉,需然加回泡打粉,口感還是不好。在假期的最後一天再做一個,只是忘了加長焗的時間,因為分量加大了。今次算成功,沒有加上糖粉和綠茶粉也很美味了。下次可加點紅豆蓉應該不錯。 還是心急未等凍便脫模 還算合格,但泡泡未算很好 PS : 因為家裡沒有粟米粉,所以全用了米粉,而且用的是矽膠模,沒有用粉塗模 參考食譜 : 不萊嗯的烘焙廚房
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